CHILIS BAB

Hozzávalók

• 500 g darált sertéshús
• 2 ek olívaolaj
• 1 nagy db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 500 ml paradicsomlé
• 300 g csemegekukorica (kb. 1 konzerv)
• 500 g vörösbab (kb. 2 konzerv)
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint
• 1 teáskanál majoranna
• 1 teáskanál oregánó
• 1 teáskanál petrezselyem
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 teáskanál csípős paprikakrém
• Habanero paprika ízlés szerint( lehet hegyes erős paprika is)

Elkészítés

1. A vöröshagymát apróra felkockázzuk, és kevés olajon (vagy amin szeretnénk) elkezdjük párolni. Ha már üveges, rádobjuk a picire vágott fokhagymát. Maximum fél percig sütjük együtt, és rádobjuk a darált húst. Folyamatos kevergetés mellett pirítjuk.
2. A pirítás közepe fele elkezdjük fűszerezni. Rászórjuk a sót, borsot, majorannát, oregánót, petrezselymet, és darált erőspaprikát. Ha már késznek tűnik a hús, megszórjuk pirospaprikával, ráöntjük a konzerv babot és kukoricát (a leve nélkül). Kis keverés után felöntjük a paradicsomlével. A megadott mennyiség nem pontos, a lényeg, hogy éppen ellepje az ételt.
3. Elkezdjük főzni, és közben hozzáadjuk a borsot vagy bármilyen más csípős fűszert, amit szeretünk. A mennyisége természetesen ízlés kérdése. Kb. 10 percig főzzük, és tálalható.

JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ