Túrós Gombóc

Hozzávalók

• 0.5 kg tehéntúró(lehet csokoládé vagy nutella)
• 3 db tojás
• 70 g búzadara
• 1 csipet só
• 1 késhegynyi szódabikarbóna
• 20 dkg zsemlemorzsa (vagy dara)
• 2 ek napraforgó olaj (a zsemlemorzsa pirításához)
• 5 dkg porcukor (a tálaláshoz)
• 1 dl tejföl (a tálaláshoz)

Elkészítés

1. A túrót jól összedolgozzuk a 3 tojássárgájával, búzadarával, sóval és szódabikarbónával.
2. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, ezt követően hozzáadjuk a masszához.
3. 1-2 órán át állni hagyjuk a hűtőben, majdvizes kézzel gombócokat formálunk belőle.
4. Bő, forrásban lévővízben kb. 15 percig főzzük, végül meghempergetjük a már elkészített pirított darában vagy zsemlemorzsában.
5. Porcukorral meghintve, tejföllel kínáljuk.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!